Für diesen Verschnitt werden die Sorten Maurino, Grignano und Main Varieties verwendet.
Hellgrün in der Farbe, ist die Nase breit und aromatisch, erinnert an die Olive im richtigen Reifegrad. Der Geschmack ist mittelintensiv, fruchtig und krautig, wobei Noten von Artischocke, Radicchio, Salat und Rucola gut zu erkennen sind. Im Abgang folgt eine ausgewogene Bitterkeit und Schärfe.

Ein ausgewogenes und sehr vielseitiges Öl, das besonders zu den Hauptgerichten der mediterranen Küche passt, insbesondere zu Bruschetta, Salaten, Pinzimonio, frischem und gratiniertem Gemüse, Hülsenfrüchtesuppen und Caprese.

• INHALTSSTOFFE: Extravergine-Olivenöl
• ALLERGEN: Enthält keine Allergene

AWARDS: JOOP Silver Award 2023, FlosOlei 2023, DUBAIOOC Gold Award 2022, CANADA IOOC 2022